Enginar, kansızlığınız olduğunda da sizin için iyidir. Araştırmalara göre bu sebze, herhangi bir vücut hücresinin gelişimi için gerekli olan bir grup mineral, fosfor ve kalsiyum içerir. Bu mineral grubuna "öncüler" denir ve herhangi bir vücut hücresi geliştirmenin tüm aşamalarında kullanılırlar. Ve sonra karaciğer oldular. Enginar ayrıca böbrek taşlarının önlenmesine de yardımcı olur. Araştırma sayesinde, her gün bu sebzeden az miktarda yemenin böbrek taşı riskini ortadan kaldırmaya yardımcı olabileceğini bulduk. Ayrıca sağlığımız için çok iyidir ve herhangi bir hastalık ve hastalığın semptomlarını hafifletebilir.
Suda çözünen vitamin A, B, C, D suda çözünmeyen vitaminlerden daha fazla miktardadır. Bu nedenle daha iyi emilirler ve vücutta daha uzun süre depolanabilirler. A vitamini vücutta karoten şeklinde bulunur. A vitamininin öncüsüdür ve vücudumuz tarafından kolayca A vitaminine dönüştürülür. A vitamini bebeklerde kilo alımına yardımcı olur; gece körlüğünü önler; bağışıklığı arttırır; kızıl escort bayanlarda Kolesterol seviyesini düşürür, kemiklerin, dişlerin ve kan damarlarının, burun ve ağız mukozalarının büyümesini ve gelişmesini sağlar.